Виды охотничьего туризма. Развитие охотничьего туризма россии. охотничий рыболовный туризм

Введение

Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.

Увеличение свободного времени людей, рост их денежных доходов во многих странах мира, повышение уровня образования и культуры способствуют росту потребности в туризме. Туристские поездки перешли сейчас в разряд первостепенных потребностей, от которых трудно отказаться даже в условиях возросших экономических трудностей. Таким образом, нельзя не заметить того огромного влияния, которое оказывает индустрия туризма на экономику.

Охотничий и рыболовный туризм

Понятие и классификация охотничьего туризма

Охота - это выслеживание с целью добычи, преследование и сама добыча диких зверей и птиц, одна из древнейших отраслей деятельности человека.

Охотничий туризм является одним из самых дорогих видов туризма, спорта и активного отдыха, он весьма своеобразен, обеспечивает не только пребывание туристов в привлекательных для них местах, но и предоставляет им возможность заниматься необычным видом деятельности, то есть охотой. Специфической чертой такого туризма является получение различных лицензий, которые разрешают охоту, рыбалку, вывоз трофеев. Охотничий туризм связан с определенным риском, поэтому для обеспечения безопасности охотничьих туров необходимы высококвалифицированные инструктора. Как было сказано выше, данный вид туризма имеет довольно высокую стоимость, поэтому его можно отнести к разряду элитарного отдыха.

Основной целью охотничьего туризма является охота. Под словом "охота" обычно подразумевается процесс выслеживания, поиска и добывания диких зверей или птиц, находящихся в состоянии естественной свободы. Но этим определением значение охоты в жизни человека и человеческого общества отражается не полностью.

Несомненно, конечной целью охоты является добыча дичи и получение охотничьей продукции. Было время, когда охота давала человеку практически все необходимое для жизни: мясо, сало для пищи, шкуры и мех - для одежды и жилья, даже многие орудия труда изготовлялись из продукции охоты.

По мере роста производительных сил человеческого общества, развития и совершенствования земледелия, скотоводства и других форм использования природных ресурсов охота утратила свою первостепенную роль, однако и до наших дней значение ее остается огромным.

Наиболее ценной продукцией охоты является пушнина, значение которой не снижается даже в условиях массового производства текстильных, трикотажных изделий. Охота дает также мясную продукцию, разнообразное сырье для пищевой, мехообрабатывающей и фармацевтической промышленности. Однако значение охоты даже получением всех этих ценностей не исчерпывается.

Если для охотников-промысловиков охота является трудовым процессом, источником получения средств существования, то для подавляющего большинства охотников более важна не конечная цель охоты, а сам ее процесс - выслеживание, подстерегание или преследование осторожной дичи. Охота развивает у человека наблюдательность, выносливость, умение маскироваться, преодолевать препятствия, ориентироваться в незнакомой местности, быстро и метко стрелять, а пребывание на свежем воздухе, общение с природой укрепляют силы и здоровье. Поэтому каждый культурный охотник, как правило, является хорошим натуралистом, внимательно наблюдающим во время охоты за жизнью природы. И он получает удовлетворение не от количества убитой дичи, а вследствие способности чувствовать природу, понимать ее и уметь наслаждаться ею.

Охота подразделяется:

1. по целям :
- а) промысловая охота - один из источников существования людей, средство заработать деньги и прокормить себя и семью;
- б) спортивная охота или охотничий туризм - способ развлечения, активного отдыха. На охоту такого вида деньги тратят сами охотники.
2. по средствам, используемым при охоте :
- а) ружейная охота;
- б) охоту с ловчими животными;
- в) охота при помощи ядов, снотворных веществ;
- г) охота с применением самоловных орудий.
3. как отдельный вид охоты выделяют фото охоту.

В зависимости от целей ведения охоты условно различают промысловую, спортивно - любительскую и научную охоту. Промысловая охота имеет целью добычи животных для получения пушнины, мяса и другой продукции для нужд населения и промышленности, а также для экспорта. Этой охотой добывают ценных пушных и копытных зверей (кроме временно или постоянно запрещённых), боровую и водоплавающую дичь. Спортивно - любительская охота наряду с основной целью - добычей дичи (часть которой становится товарной продукцией) развивает физическую подготовку и специальные навыки у спортсменов; на её основе развивается охотничий туризм. Объектами спортивной охоты являются боровая, степная, водоплавающая и болотная дичь, заяц, лиса, волк, копытные звери. Научная охота ведется по заданиям исследовательских учреждений для изучения охотничьей фауны, болезней диких животных, охотничьего дела, краеведения (чучелами диких животных пополняются музеи и научные коллекции).

На вредных животных (хомяки, водяные крысы, суслики, волки в местах, где они сильно вредят сельскому хозяйству) иногда разрешалась истребительская охота всеми современными орудиями и способами.

Отстрел и отлов дичи регулируется законами, правительственными постановлениями и другими нормативными актами, направленными на рациональное использование, сохранение и восстановление запасов полезных диких животных.

Охотничий туризм - это один из современных видов туризма, когда базы предлагают организацию охоты на зверя и птицу. Туристические базы также обеспечивают прокат охотничьего снаряжения.

Туристская спортивная охота организуется специальными фирмами за высокую лицензионную плату (особенно высокую в странах Юго-Восточной Азии и Африки).

Особой популярностью среди зарубежных охотников пользуются охоты, организуемые в России членами Ассоциации «Росохотрыболовсоюз». Согласно данным Ассоциации, большой интерес у зарубежных охотников вызывает весенняя охота на глухаря и тетерева. Особое пристрастие к этой охоте проявляют австрийские и немецкие охотники. Они приезжают, как правило, группами по 10-15 человек. Весна 2010г. не была исключением. Наиболее успешно охота на глухаря и тетерева была организована Ярославским, Кировским, Волгоградским, Владимирским, Тверским обществами охотников и рыболовов.

У американских охотников весной 2010г. большой интерес вызывала охота на бурого медведя на Камчатке. Камчатское общество охотников проводило такие охоты в закрепленных за ним охотничьих угодий. Охоты были результативными. Трофеи добытых зверей поражают своими размерами. Отдельные шкуры медведей достигали в длину до 3м.

В осенний сезон охоты наибольший интерес зарубежных охотников вызывают охоты на европейского лося, сибирскую косулю, снежного барана, кубанского тура, марала.

Плановое развитие иностранного охотничьего туризма в СССР было начато с момента выхода 14 июня 1965 г. соответствующего Постановления Совета Министров РСФСР. Право на прием первых туристов получили пять государственных охотничьих и лесоохотничьих хозяйств. Пионеры охотничьего туризма прибыли в 1965 г. в ГЛОХ "Краснодарское", где были организованы охоты на благородного оленя и косулю.

Общее количество ГЛОХов и ГОХов, специализирующихся на проведении охот для иностранцев достигло к концу 80-х годов двадцати. Туристы прибывали в СССР только по линии Госкоминтуриста. Одно хозяйство обычно принимало 10-30 туристов в год. Наиболее зарекомендовавшими себя были такие охотхозяйства как "Байкал", "Гавриловское", "Краснодарское", "Селигер", "Красная поляна", "Красный лес", "Белогородское" и др. Общее количество приезжих охотников было небольшим - максимум до 250 чел. в год. Они вносили в валютную кассу СССР до 1.5 млн. долл. США, или приблизительно 6 тыс. долларов на одного иностранного клиента. Это очень высокий, и пока недостижимый в современных условиях средний уровень цен, в пересчете на одного клиента. Поток туристов, безусловно, сдерживался монополией государства на этот бизнес. Основные объекты охоты и цены на них при развитом социализме представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Объекты, сроки и стоимость охот, проводимых Госкоминтуристом СССР для иностранных туристов (по данным рекламного буклета Госкоминтуриста СССР, 1987 г.).

Название хозяйства, область, край или республика	Объект охоты	Сроки проведения охот	Цена отстрела, в зависимости от трофейности, долларов США*
"Красный лес", Краснодарский	Благородный олень Косуля (европейская и сибирская)		650-12000 150-1700
"Красная поляна", Краснодарский	Медведь Кабан		2000-10000 70-1500
"Митякино", Ростовская	Благородный олень
"Маныч", Ростовская	Гуси, утки
"Селигер", Калининская
	Тур дагестанский Олень кавказский	Сентябрь-октябрь Сентябрь-октябрь Август-октябрь Сентябрь-октябрь
"Гаврилово", Херсонская, Украина	Косуля, Кабан	Сентябрь-октябрь
Азербайджан	Тур дагестанский	Июль - сентябрь
"Байкал", Иркутская		Май, сентябрь-октябрь Сентябрь-октябрь
* цена отстрела не включает обслуживание на охоте.

Из таблицы видно что:

Большинство хозяйств находилось в Европейской части СССР;

Основными объектами охоты являлись благородный олень, косуля, медведь, кабан и частично горные козлы и глухарь;

Сроки проведения туров могли не совпадать с официально установленными сроками охот, что продиктовано в первую очередь необходимостью гарантированного отстрела хорошего трофея;

Цены на основные объекты охот сильно варьировали в зависимости от трофейных характеристик добытого животного и находились на достаточно

Высоком, паритетном (в международном масштабе) уровне.

Большинство государственных лесоохотничьих и охотничьих хозяйств, в силу своих организационных особенностей, никогда не было прибыльным. Высокий уровень интенсивности ведения в них охотничьего хозяйства предполагал значительные затраты на охранные, охотхозяйственные и биотехнические мероприятия.

Высокий уровень цен на трофеи поддерживался за счет достаточно сложной системы надбавок за хороший трофей, перенятой у Европейских стран. Интенсивная форма ведения охотничьего хозяйства в ГЛОХах позволяла осуществлять эффективную охрану угодий и управление популяциями животных (включая селекционный отстрел), что приводило к возможности отстрела животного с различными, и часто хорошими трофейными характеристиками. Поскольку каждый охотник стремился к добыче наиболее крупного экземпляра, система наценок позволяла ему сделать это за дополнительную плату.

Монополия государства продолжалась вплоть до 1989 года. 2 декабря 1988 г. вышло Постановление Совета Министров СССР №1403, давшее право с 01.03.1989 г. непосредственного осуществления экспортно-импортных операций всем предприятиям и объединениям, производственным кооперативам и иным организациям, продукция (работы и услуги) которых обладает конкурентоспособностью на внешнем рынке. С этого момента начинается новый, демократический этап в развитии охотничьего туризма СССР, а вскоре России.

Организацией валютных охот начинают заниматься Росохотрыболовсоюз (фирма "Диана"), Центросоюз, Главохота РСФСР. Возникают новые турагенты. Это такие фирмы как "Аготур", "Полярный круг", "Инфобанк-Экспедиции", "Белый город", "Дальний Восток", "Колыминтур", "Профел", "Аэротур сервис", "Русская охота" и многие другие. Не все из них сохранились, некоторые реорганизовались, иные работают и сегодня. Одновременно с этим, большое количество охотничьих хозяйств на всей территории России заявляют о своей готовности принимать иностранных охотников, далеко не всегда правильно оценивая свои ресурсы. В начале 1990-х гг. поток туристов в Россию резко увеличивается .

Большую роль в увеличении потока иностранных охотников в Россию сыграло открытие "запретных" территорий на Дальнем Востоке. В первую очередь речь идет о Камчатской области, уникальнейшем регионе, с точки зрения возможностей развития там трофейных охот. Параллельно активно развиваются коммерческие охоты в таких областях, как Кировская, Вологодская, Курганская, Тверская. Открывается охота в Якутии и Магаданской области, в Хабаровском и Красноярском краях, на Таймыре и в Тюмени, Алтае и Подмосковье. Фактически нет региона, который бы не "экспериментировал" в сфере охотничьего туризма. Как и всякий период становления, эти годы запомнились не только положительными тенденциями, но и большим негативным опытом в организации и экономике нового для России бизнеса.

Основные проблемы, с которыми столкнулись организаторы валютных охот, следующие;

Некомпетентность, или малый опыт в документальном оформлении туров, несовершенство российского законодательства;

Плохая внутрихозяйственная организация туров;

Низкая подготовка кадров;

Отсутствие опыта в области маркетинга услуг;

Незнание социально-этических особенностей клиентуры;

Форс-мажорные и прочие объективные обстоятельства.

В связи с тем, что в первой половине 1990-х гг. эти проблемы проявились особенно остро, а информация в зарубежном охотничьем мире распространяется молниеносно между основными охотничьими клубами и, соответственно, самими охотниками, произошло четкое "вычленение" хозяйств, фирм и регионов, не обеспечивших должное прохождение охотничьих туров. По этой причине к середине 1990-х гг. общий поток зарубежных охотников резко снизился. Отток клиентуры не коснулся лишь тех аутфиттеров, которые зарекомендовали себя с профессиональной точки зрения.

В настоящее время, в целях охоты, ежегодно Российскую федерацию официально посещают до 2000 интуристов. Таково же мнение и В.В. Мельникова Наиболее посещаемые области, это Камчатская (Камчатская область и Корякский АО) - до 250 чел. в год, Курганская (по данным Курганохотрыболовсоюза за последние 8 лет только их хозяйства посетило 282 иностранца), Тверская, Вологодская.

Но сами работники госохотнадзора признают, что в лучшем случае регистрируется (в зависимости от региона) от 20% (Иркутская область, Бурятия) до 70-80 % (Курганская, Камчатская области) всех пребывающих охотников. Это связано с тем, что многие зарубежные охотники прибывают в Россию по документам, не связанным с охотой. Они не получают специального разрешения на оружие и документов, дающих право на охоту. Все это оформляет на себя устроитель "нелегального" бизнеса. Охота проходит "конспиративно", а трофеи, если таковые имеются, либо вывозятся в обход официальной процедуры, либо не вывозятся вовсе (особенно это касается охоты на мелкую и низкотрофейную дичь).

В последние десятилетия набирает силу новое явление, называемое внутрироссийским охотничьим туризмом. В стране наметился быстрый рост категории граждан, имеющих желание, а главное финансовые возможности, совершать охотничьи экспедиции.

Если в 50-80-е гг. основной целью был отдых на природе, необеспеченный каким-либо специальным сервисом, то сегодня российский охотник-турист - тот же иностранец, часто требующий за свои деньги более качественного обслуживания. Это объясняется тем, что иностранные граждане, в своем большинстве, путешествуя в Россию, заранее настраивают себя (по рекомендациям местных турфирм) на низкий уровень обслуживания, связанный с их представлениями о российском менталитете. Наш же соотечественник, платя, предположим, 100 долл. США в день за обслуживание на охоте, требует реальной "насыщенности" услугами туродня.

В начале 1990-х гг., когда охотничьим туризмом стали заниматься очень многие, из-за возросшей конкуренции и слабого знания конъюнктуры цен на внешнем рынке произошло снижение цен на основные объекты охоты в целом ряде регионов и охотничьих хозяйств.

Цена "пакета" услуг (включая отстрел) на бурого медведя доходила до 1000, сибирской косули до 200, а благородного оленя до 500 у.е. В связи с этим, в 1991 г. Главохота РСФСР была вынуждена издать Инструкцию от 09.01.1991 г. № 04-5-07 "О ценах на охоту и услуги для иностранных граждан". Кроме рекомендуемых цен, в инструкции содержались и минимальные цены, которые следовало взимать с охотников-туристов в сезон 1991-92 гт. (см. таблицу 3). По ряду позиций эта таблица злободневна и сегодня.

Таблица 3 - Минимальная стоимость, взимаемая с иностранных охотников за добычу охотничьих животных в сезон охоты 1991-1992 гг. (Главохота РСФСР, 1991)

	Минимальная стоимость добытого животного, у.е.	Примечание
Взрослые	Молодняк*
1. Лось европейский
2. Лось восточносибирский
3. Лось уссурийский
4. Олень европейский


7. Олень пятнистый
8. Олень северный
9. Косуля европейская
10. Косуля сибирская
11. Сайгак
12Лур дагестанский и кубанский
13. Сибирский козерог
14. Снежный баран
15. Кабарга

17. Медведь бурый		Независимо от пола и возраста


20. Глухарь: весной в европейской части в азиатской части осенью
21. Тетерев: весной в европейской части в азиатской части осенью
22. Гусь весной осенью
20. Утка весной осенью		Только селезни Независимо от пола

Одновременно со снижением цен произошло и упрощение процедуры оценки трофея. Если в 70-е и 80-е гг. трофеи таких охотничьих животных как олень, косуля, лось, кабан, медведь, горные копытные, сайгак, кабарга, волк, рысь оценивались согласно Положения об охотничьих трофеях в СССР (основанного на международной бальной оценке CIC), то в наше время эта процедура либо значительно упрощена, либо не проводится вовсе.

А.Б. Здоров, В.К. Карнаухова и Т.А. Краковская относят охоту и рыбалку к группе так называемых приключенческих туров (сафари - туров). По их мнению, основными функциями охотничьего и рыболовного туризма являются функция самовыражения и функция самоутверждения .

Приключенческий туризм обеспечивает не только пребывание туристов в привлекательном для них месте, но и их занятие необычным видом деятельности. География и тематика приключенческих туров обширна и разнообразна. Обычно это групповые туры. Специфической чертой такого туризма является получение различных лицензий, которые разрешают охоту, рыбалку, вывоз трофеев. Приключенческий туризм связан с определенным риском, поэтому для обеспечения безопасности таких туров необходимы высококвалифицированные инструкторы. Охотничье-рыболовный туризм - это оплачиваемый вид путешествий. Стоимость охотничье-рыболовных туров значительно превышает стоимость любительских охот (т.е. цену лицензии и путевки), за счет комплекса услуг, предоставляемых турагентом и туроператором. Данный вид туризма имеет довольно высокую стоимость, и его можно во многих случаях отнести к разряду элитарного отдыха .

Таким образом, организация охотничье-рыболовных туров - это вид экономической деятельности, имеющий целью извлечение прибыли.

В настоящее время популярны такие приключенческие туры, как африканское сафари, охота на верблюдах (Йемен, Египет) и мотонартах (Финляндия), подводная охота и другие .

Но есть и другое мнение относительно того, к каким видам туров относить охоту и рыбалку. Согласно Зорину И. В., охота и рыболовство являются формами любительского туризма .

Такие хобби - туры реализуют возможность заняться любым делом в сфере единомышленников во время отдыха или путешествия (охотников, рыболовов, болельщиков охотничьих и рыболовных спортивных состязаний).

Обычно такие туры формируются в виде групповых поездок. Основные правила - формирования группы по однородности интересов и тематическая направленность программы обслуживания

В рекреационной географии «специально отделенные территории для проведения регулируемой лицензиями охоты и любительского рыболовства, а также проведения экологических, зоологических и ихтиологических исследований и мероприятий» называются «рыболовно-охотничьими парками» .

Охотничье-рыболовные парки являются разновидностью национальных парков. В число их основных задач входят:

Сохранение природных комплексов, уникальных и эталонных - природных участков и объектов;

Экологическое просвещение населения;

Создание условий для регулируемого туризма и отдыха;

Разработка и внедрение научных методов охраны природы и экологического просвещения;

Осуществление экологического мониторинга;

Восстановление нарушенных природных комплексов и объектов .

В охотничье-рыболовных парках часто встречаются туристические знаки и указатели. Поэтому необходимо, чтобы рыболовы и охотники познакомились с основами туризма, знали туристические знаки и указатели, могли правильно информировать туристов и отдыхающих, показывать им дорогу в лесу. Охотники и рыболовы должны оказывать воспитательное воздействие на посетителей леса и туристов с тем, чтобы они правильно понимали смысл туризма, соблюдали правило охраны природной среды и животных на воле, особенно в лесу.

Другая специфическая особенность охотничье-рыболовного туризма - состязательный характер взаимоотношений туристов, что позволяет отнести данный вид путешествий к спортивному туризму.

Для охотничье-рыболовного туризма характерна высокая социальная ответственность за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов.

Ещё одна особенность в организации охотничье-рыболовных туров - это сезонность, циклы которой не совпадают с традиционными видами туризма. Сезонные колебания спроса в сфере охотничье-рыболовного туризма наряду с наличием свободного времени, отпусков основной массы потенциальных потребителей и зависимостью от климатических условий, связаны, прежде всего, с природоохранной политикой государства. Показатели сезонности оказывают важнейшее влияние на степень загрузки материально-технической базы охотничье-рыболовного туризма и использования персонала .

Тем самым сезонность во многом определяет общую экономическую эффективность охотничье-рыболовного туризма и ее можно рассматривать как один из важнейших факторов повышения экономической эффективности иностранного и внутреннего охотничье-рыболовного туризма.

В практике проведения охотничьих туров сложились 3 основных сезона: весенний, летне-осенний и зимний. Сроки охоты строго регламентируются государством, а конкретные даты открытия и закрытия сезонов охоты устанавливаются ежегодно региональными властями. Это связано с природоохранной политикой государства .

Весенний охотничий сезон - самый короткий (как правило, 10 календарных дней). Весенняя охота на птиц осуществляется только на самцов, за исключением гуся, т. к. внешне самец и самка практически не отличаются. К отстрелу разрешены самцы глухаря, тетерева и различных видов уток. Государством устанавливаются нормы отстрела птиц в весенний период (например, один самец глухаря за сезон или два гуся за один день охоты). Этим достигается минимизация отрицательного влияния весенней охоты на популяции охотничьих животных. На Камчатке весной открыта охота на бурого медведя .

Летне-осенний охотничий сезон открывается в период, когда молодняк охотничьих животных может вести самостоятельную жизнь. Таким образом, летне-осенний сезон охоты на птиц в северной части РФ открывается в августе, в южной части - в сентябре, а закрывается в ноябре. Сезон охоты на пушных зверей (заяц, лиса и т. д.) открывается в сентябре и закрывается 28 (29) февраля. В конце августа - начале сентября возможна охота на медведя и кабана - «на овсах», на оленей - «на реву».

Зимний сезон охоты открыт на пушных зверей. С ноября по январь разрешена охота на копытных (кабаны, олени) - «нагоном». Всю зиму разрешена охота на медведя - «на берлоге».

Рыбная ловля регламентирована по сезону гораздо меньше, чем охота. Главные сезонные ограничения связаны с периодом нереста рыб. Поэтому организация рыболовного туризма возможна практически круглый год. Главным сдерживающим фактором в этом смысле являются сезонные колебания «клева» рыбы, известные как организаторам рыболовных туров, так и рыболовам-туристам.

Услуги рыболовного туризма можно условно разделить на летние и зимние. Организация зимних туров гораздо сложнее, к тому же в зимнее время характерен спад спроса на рыболовные туры .

Степень риска охотничье-рыболовного туризма также увеличивается вследствие нематериальности, не сохранности услуг, односторонности их производства, реализации и потребления. Вследствие этого доход от незаполненных мест на базах утрачивается навсегда. Поэтому туроператоры должны учитывать сезонность колебания туристских потоков, регулируя мощность производственных подразделений, пропускную способность охотничьих угодий, временно увеличивая или сокращая численность обслуживающего персонала .

Таким образом, организация охотничье-рыболовных туров очень специфичная деятельность. Она является такой в первую очередь из-за сезонности и высокой социальной ответственности за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов. Кроме всего вышеперечисленного ещё очень важной специфической особенностью является получение различных лицензий, которые разрешают охоту, рыбалку, вывоз трофеев.

Основные мотивации данных видов туризма, по сути, созвучны и совпадают с их наименованиями – это занятия охотой и рыбалкой. Дополнительными мотивациями в данном случае являются: отдых, развлечения, проведение досуга, в некоторых случаях (например, в странах Африки или Латинской Америки) – познание в рамках экскурсионных программ.

Основным потребителем данных видов туризма является главным образом мужское население, преимущественно среднего возраста, с достаточно высоким уровнем дохода, так как охотничий туризм, особенно, организуемый в экзотических странах, можно отнести к одному из наиболее дорогих видов туризма. Мужчины-туристы, как правило, отправляются в тур одни, в более редких случаях – с семьей.

Основными дестинациями данных видов туризма являются:

· РФ: Алтай, Астрахань, дельта Волги, Селигер, Карелия, Абхазия, Камчатка, средняя полоса России.

· Зарубежные дестинации: Африка (Кения, Танзания, ЮАР), Европа (Польша, Венгрия, Словакия, Болгария, Германия, Франция, Швеция, Финляндия, Норвегия), Латинская Америка (Венесуэла, Бразилия, Доминиканская Республика) и некоторые другие.

В рыболовном и охотничьем туризме прослеживается особая сезонность, связанная с так называемым репродуктивным периодом у животных:

· Рыбная ловля запрещена в период нереста

· Охота запрещена в период гона.

Кроме того, категорически запрещена рыбная ловля и охота на животных, занесенных в Красную Книгу, национальные и мировые охранные списки, а также отстрел беременных и кормящих самок и молодняка. Нарушение этого требование, а также нарушение законодательно разрешенного срока начала рыбалки и охоты является браконьерством, т.е. преступлением, которое влечет за собой огромные штрафы, а также, в некоторых случаях, тюремное заключение и депортацию из страны. Также следует помнить, что в некоторых странах категорически запрещена ночная охота.

В охотничьем и рыболовном туризме имеют место и групповые, и индивидуальные туры, однако в групповых турах группы туристов, как правило, малочисленны: 3-5 человек, максимум – 10 человек.

Средняя продолжительность туров – 7(8)-10 дней.

Стандартная программа тура обычно включает: размещение, питание, охоту (сафари) или рыбалку, услуги егеря, разрешения и лицензии, страховку, визы (если они необходимы), транспортировку туристов в страну (регион) пребывания, трансферы, первичную обработку трофеев. Добытые трофеи оплачиваются дополнительно, стоимость их определяется в зависимости от размеров – веса рогов, длины клыков и т.п. Охотник получает трофей – череп с рогами или клыками. Если турист хочет увезти с собой мясо, шкуру или целиком тушу, это оплачивается дополнительно. Также дополнительно оплачиваются услуги таксидермиста по изготовлению чучела. В рыболовном туризме за дополнительную плату предлагается разделка, приготовление, соление, вяление и упаковка пойманной рыбы.

Как уже отмечалось выше, рыболовный, а особенно – охотничий туризм является одним из наиболее дорогих видов туризма, причем не только по стоимости организации, но и по стоимости трофеев. Наиболее дешевыми трофеями являются зайцы, грызуны, дичь, некоторые виды копытных: их стоимость колеблется от 30(50) до 300(500) долларов США или евро (в зависимости от региона). К наиболее дорогим трофеям можно отнести так называемую «большую африканскую пятерку» - слона, носорога, буйвола, льва и леопарда. Стоимость каждого из этих животных доходит до нескольких десятков тысяч долларов США.

Также дополнительно оплачиваются экскурсии (как правило, обзорные или экологические), развлекательные программы, круизные программы и т.д.

При организации охотничьих и рыболовных туров необходимо разработать четкий график всех мероприятий и программ, сочетая собственно охоту и рыбалку с отдыхом, развлечениями и экскурсионными мероприятиями, особенно если в группе присутствуют туристы (женщины, дети), не принимающие участие в охоте и рыбалке.

Размещение и питание туристов осуществляется в коттеджах, охотничьих домиках, специальных турбазах, палатках (уже непосредственно на месте проведения охоты и рыбалки), иногда – отелях различной категории (как правило, категории 4-5*, предлагаются в зарубежных турах). Важным аспектом является организация питания туристов в месте охоты или рыбалки: как правило, туристам выдается ланч-пакет или же в штат сопровождающих включается повар, обеспечивающий туристов питанием.

Важнейшим моментом является обеспечение туристов всеми необходимыми лицензиями и разрешениями. Следует помнить, что в некоторых странах, например, в Финляндии необходимо иметь 2 разрешения на рыбалку: национальное и местное (того района, где предлагается рыбалка). Также следует помнить, что на каждую выданную лицензию можно отстрелить лишь строго определенное количество дичи и голов животных, например, 1 косулю и т.д.

Особого внимание заслуживают сроки бронирования и оплаты туров, главным образом – охотничьих. Бронирование тура (в странах Африки и Латинской Америки) осуществляется не менее чем за полгода до его начала. При бронировании тура турист вносит предоплату в размере 50-60% его стоимости, которая при отказе туриста от тура не возвращается. Кроме того, для охоты на представителей «большой африканской пятерки» существует так называемый «лист ожидания». Это связано с тем, что в африканских странах существует определенный годовой лимит отстрела этих животных, нарушать который нельзя. Если за репродуктивный период у животных не появилось потомство, турист продолжает находиться в «листе ожидания», а охота переносится на следующий год. Для рыбалки в некоторых странах также есть определенные ограничения, например: в некоторых странах пойманную рыбу турист обязан отпустить обратно в водоем.

Особые требования предъявляются к персоналу – сопровождающим туристов следопытам и егерям. К этим требованиям можно отнести: детальное знание местности, профессиональное владение оружием, организаторские способности, профессиональные навыки организации охоты и рыбалки, навыки оказания первой медицинской помощи и т.п. Кроме того, важнейшей функцией сопровождающего является выбор на расстоянии того животного, которое предполагается застрелить. Турист при этом обязан застрелить именно указанное ему животное. Допустив ошибку (например, застрелив слишком молодое животное), турист обязан заплатить крупный штраф.

Необходимо оговорить язык проведения охоты и рыбалки, а также дополнительных экскурсий. Так, например, в странах Африки и Латинской Америки основным языком общения является английский язык (во втором случае – также испанский).

Следует сказать несколько слов о рыболовных снастях и оружии, на использование которых существуют определенные ограничения. Так, при организации рыбной ловли ограничения налагаются на ловлю определенных видов рыб определенным видом снастей, например, только спиннингом. Более важен вопрос, касающийся оружия. Так, при вывозе оружия из страны необходимо не только разрешение на владение (ношение) оружием, но и разрешение на его вывоз, которое оформляется не менее месяца, что необходимо учитывать при планировании и заказе охоты. Кроме того, в большинстве охотничьих стран:

· Запрещена охота на копытных с гладкоствольным оружием (исключение - стрельба пулей косули и кабана на загонных охота, картечь запрещена).

· Запрещено использование на охоте нарезного оружия с калибром менее 6.5мм и калибра 7.62Х39 – при охоте на копытных.

· Существуют различные ограничения на покупку патронов для нарезного оружия, поэтому их желательно брать с собой.

Необходимо соблюдать определенные правила и при перевозке оружия: оружие перевозится в багажном отделении, в разряженном состоянии, в металлическом ящике, закрытом на замок.

При желании турист может взять напрокат рыболовные снасти и оружие, которые предварительно можно опробовать уже на месте.

Также следует помнить, что необходимо соблюдать определенные правила при перевозке охотничьих собак, которые перевозятся в багажном отделении, в специальных контейнерах с абсорбирующими подстилками, и которые должны иметь справку о сделанной прививке против бешенства и ветеринарный сертификат международного образца.

Также оговариваются необходимая туристам одежда, обувь, аксессуары и т.д. в зависимости от страны и региона пребывания.

Основными туроператорами, предлагающими рыболовные и охотничьи туры, являются: клуб «Славянский трофей», Роса, ЭБФ-тур, Горный Склон Тур, Евро-Волга, Лавлитур, Юрфо-тур и др.

Рассмотрев основные, наиболее популярные виды туризма, следует сказать несколько слов и о некоторых других видах путешествий, которым пока принадлежит сравнительно небольшой, но вполне устойчивый, самостоятельный сегмент рынка.

· Сельский туризм. Также данный вид туризма иногда называют деревенским или агро-туризмом. Он представляет собой отдых в сельской местности, организованный посредством туристских предприятий. Мотивацией деревенского отдыха является желание туриста единения с природой, смены обстановки, посещения немноголюдных мест, иного, отличного от городского, более тихого, размеренного и спокойного образа жизни и распорядка дня, а также зачастую знакомства и участия в сельскохозяйственных работах и сборе грибов и ягод. Сельский туризм имеет 2 основные формы:

1. Проживание в коттеджах, домах и отелях в сельской местности.

2. Проживание в семье на ферме или в отдельном доме.

На российском рынке предложений по сельскому туризму пока довольно мало. Так, например, имеются предложения по отдыху в коттеджах в сельской местности в Финляндии, Латвии, некоторых других странах. За рубежом наоборот: сельский туризм популярен и пользуется активным спросом у городских жителей. В России появляются предложения по сельскому туризму для иностранцев, для которых данный вид отдыха смело можно назвать подлинной экзотикой.

· Военный туризм. Предполагает посещение мест боев и исторических сражений для ветеранов и родственников погибших воинов, посещение военных объектов и полигонов, боевых морских кораблей, подводных лодок, катание на военной технике, танках, сверхзвуковых истребителях, стрельбу из военного оружия на полигонах и в тирах, участие в военных учениях и маневрах. К данному виду туризма также относят посещение бывших концлагерей и тюрем, хотя данные мероприятия обычно являются составной частью экскурсионных туров. Также в эту группу относят присутствие туристов при запуске космических кораблей на космодромах в качестве зрителей и собственно космический туризм, т.е. запуск туристов в космос, который на сегодняшний день является, пожалуй, самым дорогим видом туризма.

· Ностальгический туризм – туризм на места исторического проживания населения или для встречи с родственниками. Переселенцев условно можно разделить на вынужденных, покидающих место исторического проживания насильственно в силу изгнания по религиозным, военным или политическим причинам, и на добровольных, покинувших родину в поисках «лучшей жизни» (экономические переселенцы). Ностальгический туризм предполагает посещение родственников, городов, деревень и других поселений исторического проживания, кладбищ. Примерами ностальгического туризма могут служить туризм финнов на Карельский перешеек Ленинградской области и в другие местности вокруг Ладожского озера, туризм нынешних американцев, ирландцев по происхождению, в Ирландию, туризм, а иногда и эмиграция немцев Поволжья в Германию.

· Экстремальный и приключенческий туризм . Данный вид туризма предполагает преодоление различных препятствий и трудностей, сопряженное с высоким уровнем риска и степенью опасности, изучение техники выживания в сложных, зачастую экстремальных условиях. Иногда его относят к разновидности спортивного экстремального туризма. В эту группу можно отнести: альпинизм, скалолазание, ледолазание, сложные горные сплавы и пешие походы в опасных, экстремальных условиях (например, в джунглях) и т.п. Данный вид туризма, как правило, предполагает проживание в палаточном лагере, самостоятельное приготовление пищи и т.п. Иногда в эту группу относят туры с целью кладоискательства. Здесь различаются профессиональные научные экспедиции в поисках сокровищ и кладов и любительские – приключенческие развлекательного характера, предполагающие поиск и нахождение символического, «призового» клада. Данные туры, по сути, можно отнести к разновидности развлекательного туризма.

· Научный туризм. Предполагает достаточно продолжительное пребывание в определенной стране, регионе или местности со строго научными целями. Часто организуется в национальных парках, заповедниках и заказниках с целью наблюдения и изучения определенных видов флоры и фауны. Цель наблюдения – не поверхностное знакомство, а планомерное, глубокое изучение выбранного вида или видов. Такие поездки для ученых часто организуется при непосредственном участии и сотрудничестве с теми или иными научно-исследовательскими институтами и учреждениями.

Список литературы

а) основная литература:

1. Александрова А. Ю. Международный туризм. М., Аспект Пресс. 2004.

2. Александрова А.Ю. «Структура туристского рынка»: Учебное пособие, М., 2002.

б) дополнительная литература.

1. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства. (Пер. с англ.) М., 1995.

2. Дмитревский Ю. Д. Туристские районы мира: Учеб. пособие. Смоленск, 2000.

3. Колотова Е. В. Рекреационное ресурсоведение: Учеб. пособие. М., 1998.

4. Мироненко Н. С., Твердохлебов И. Т. Рекреационная география. М., 1981.

5. Путеводители серии «Мир вокруг нас».

6. Вепренцев В.Ю., Васильев И.В. «Правовое регулирование туристического бизнеса в Российской Федерации». Практическое пособие. М.,2000.

Феллюка- небольшая лодка под парусом.

По материалам фирмы «Скайвэй». www.skw.ru, а также каталог «Круизные каскады Легенды Нила» этой же фирмы.

По материалам фирмы «Cruise Line» www.cruiseline.ru/dunay/map.shtml

По материалам фирмы «Intour» www.intour.narod.ru

По ценам фирмы «Cruise Line» www.cruiseline.ru

По материалам фирмы «Чайка Тур» www.chaika.ru

Фирма «Нептун» www.neptuncruise.com

Фирма «Breze Line» www.breze.ru

Фирма «Cruise Line» www.cruiseline.ru

По материалам фирмы «MITS» www.mits.ru

По материалам фирмы «AIDE» www.mtu-net.ru/aide/

По материалам фирмы «The Delta Queen Steamboat Co» www.deltaqueen.com

По материалам фирмы «Волга Флот Тур» www.volgabalt.ru

По материалам каталога «Речные круизы на теплоходах» фирмы «Столичная Судоходная Компания»

По материалам еженедельного делового журнала «Русский фокус» №7 от 14.05.01 авторы Екатерина Гайданская, Полина Зверева.

По материалам журнала «Русский фокус» №7 от 14.05.01

М.Б. Биржаков “Введение в туризм”, М – С. Пб, “Невский фонд”, 2000, стр.162 -163.

Косолапов А.Б. “Теория и практика экологического туризма”, учебное пособие, Москва, Кнорус, 2005. стр.16 - 23

Чернушенко С.С. “Заповедование природы и отдельные виды особо охраняемых природных территорий”

Учебное пособие, Саратовский юридический институт МВД России, 2002.

Косолапов А.Б. “Теория и практика экологического туризма”, учебное пособие, Москва, Кнорус, 2005. Стр. 16-23

Http://www.luxe.ru/countries/location241.htmhttp://www.luxe.ru/countries/location241.htm http://www.luxe.ru/countries/location241.htm

Http://www.prem.ru/area.php?id=180

Http://www.altairtravel.ru/country.php?id=68

Http://www.ftsafari.ru/namibET.shtm

Http://www.namibiaweb.ru/places/parks/etosha.htm

Http://www.tourserver.com.ua/country_det.php?sid=cffaa67e112afed0b7d62339e159f6bc&cid=UG

Http://www.floranimal.ru/national/park.php?pid=66

Http://www.floranimal.ru/national/park.php?pid=59

Http://www.ekvatour.ru/info/country.asp?country=tz

Http://sputnik.mto.ru/Kultura/25/TAZ/1.htm

Http://www.floranimal.ru/national/park.php?pid=88

Http://zametki.com.ua/abroad/Kenya/kenshorts/

Национальные парки Тсаво, статья, “Тонкости продаж зима 2005 – 2006”, каталог – справочник, № 5, 2005,

“ООО – Тонкости продаж”.

Http://www.allatravels.ru/alla/Default.aspx?ID=619

Http://www.afrikana.ru/?c=kenya&d=2&dd=12#ci

Http://www.1014581.ru/index.phtml?g=TSAE

Http://www.kupi-tur.ru/?countryID=160

Бузник М. “Парк Крюгера” статья, журнал “Турбизнес”№18 (105) 2004, Издательство “Турбизнес”.

Фабула – цепь событий, о которых повествует экскурсия.

"Охотничий и рыболовный туризм"

охотничий рыболовный туризм

Введение

Актуальность данной темы курсовой работы обусловлена, прежде всего, тем, что сейчас всё больше юридических и физических лиц, региональных охотхозяйств, общество охотников, частных структур предлагают организацию охотничьих и рыболовных туров. Рынок услуг постоянно расширяется, качество их оказания возрастает, приобретая цивилизованные очертания.

Целью данной курсовой работы является исследование особенностей охотничьего и рыболовного туризма.

Задачи исследования:

1.Рассмотреть понятие, цель и задачи охотничьего и рыболовного туризма;

2.Выявить и охарактеризовать особенности организации охотничьих и рыболовных туров;

Рассмотреть особенности организации охотничьего - рыболовного туризма в России и в отдельных российских регионах.

Предмет исследования - охотничий и рыболовный туризм.

Объект исследования - организация охотничьего и рыболовного туризма в таких российских регионах, как Алтайский край, Республика Алтай, Псковская область, Волгоградская область, Ханты - Мансийский округ (Югра) и Пензенская область.

Теоретическую основу исследования составили литература по рекреационной географии, сервисной деятельности и экономике туризма, в частности, работы А.Б. Здорова, В.К. Карнауховой, Т.А. Краковской, В.П. Максаковского, А.С. Кускова, В.Л. Голубевой, Т.Н. Одинцовой, М.Н. Кирсановой, Н.П. Фетинова и др.

Эмпирическую основу исследования составили конкретно - прикладные исследования, опубликованные в журналах Туризм, Туристический Олимп, Рыболов и т.д. Это статьи таких, как И. Свиридова, В. Бочкарёв, И. Люлько, М. Осипов, Д. Кузнецов и др.

Информационной базой исследования послужили материалы, помещенные на различных сайтах Интернета.

Методы исследования: изучение учебной, справочной, монографической литературы и материалов периодической печати; анализ и обобщение материала.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений.

1. Теоретические аспекты охотничьего и рыболовного туризма

.1 Понятие, цель и задачи охотничьего туризма

Охотничий туризм - это один из современных видов туризма, когда базы предлагают организацию охоты на зверя и птицу . Туристические базы также обеспечивают прокат охотничьего снаряжения.

Особой популярностью среди зарубежных охотников пользуются охоты, организуемые в России членами Ассоциации Росохотрыболовсоюз. Согласно данным Ассоциации, большой интерес у зарубежных охотников вызывает весенняя охота на глухаря и тетерева. Особое пристрастие к этой охоте проявляют австрийские и немецкие охотники. Они приезжают, как правило, группами по 10-15 человек. Весна 2010г. не была исключением. Наиболее успешно охота на глухаря и тетерева была организована Ярославским, Кировским, Волгоградским, Владимирским, Тверским обществами охотников и рыболовов.

В осенний сезон охоты наибольший интерес зарубежных охотников вызывают охоты на европейского лося, сибирскую косулю, снежного барана, кубанского тура, марала и др.

.2 Понятие, цель и задачи рыболовного туризма

Рыболовство - это один из видов природопользования: добыча рыбы и водоемов.

Различают промысловое рыболовство - отрасль экономики, занимающуюся заготовлением рыбы, морского зверя, беспозвоночных и водорослей как сырья для пищевой, лёгкой и медицинской промышленности, потребительское рыболовство для обеспечения личных нужд, любительское и спортивное рыболовство - вид отдыха, туризма и спорта.

Спортивное рыболовство - это соревнования в мастерстве владения различными спортивными рыболовными снастями (удочка, спиннинг, нахлыстовая снасть). Проводятся чемпионаты, кубки и первенства РФ, всероссийских общественных и спортивных объединений, ведомств России; межрегиональные соревнования и кубки; региональные, районные и городские соревнования.

Различают ловлю зимними и летними снастями. Зимние соревнования проходят при толщине ледяного покрова не менее 10см.

Международная конфедерация спортивного рыболовства (CIPS) с 1953г. проводит, чемпионаты Европы, с 1957г. - мира.

Рыболовный туризм - это один из современных видов туризма, когда базы предлагают специализированные услуги в виде лицензии на отлов ценных пород рыбы. Они также обеспечивают доставку туристов к труднодоступным местам рыбной ловли; прокат рыболовного снаряжения и организуют рыбалку в прудах со специально разводимой для этой цели рыбой .

Во всем мире туристическая рыбалка - увлекательное хобби для богатых людей. В некоторых заведениях организация эксклюзивного рыболовного тура для клиента оценивается до нескольких тысяч долларов. Такая цена определяется необходимостью решения множества самых разных проблем при организации рыбалки.

Многие компании, обладая многолетним опытом, предлагают комплексные и целевые услуги. Поиск и разработка новых маршрутов не останавливаются ни на минуту. С каждым днем ширится география рыболовных туров, предлагаемых туристическими компаниями

В России сегодня поклонники рыболовного туризма могут выбрать тур на рыбалку в джунгли Волго-Каспийской Дельты, на Нижнюю Волгу и Ахтубу, в Карелюю и на Кольский полуостров, на Байкал и и Тубу, на Камчатку и Дальний Восток, в Якутию, в Среднюю Полосу России, в Поволжье, в Тверскую, Смоленскую, Рязанскую области, в Подмосковье.

1.3 Особенности организации охотничьих и рыболовных туров

Тур - это комплексная туристическая услуга, которая может быть продана потребителю (туристу). Тур включает в себя услуги по размещению, перевозке, питанию, экскурсионному обслуживанию, услуги гидов - переводчиков и другие необходимые услуги в соответствии с целями путешествия . А.Б. Здоров, В.К. Карнаухова и Т.А. Краковская относят охоту и рыбалку к группе так называемых приключенческих туров. (Сафари - туров). По их мнению, основными функциями охотничьего и рыболовного туризма являются функция самовыражения и функция самоутверждения .

В настоящее время популярны такие приключенческие туры, как африканское сафари, охота на верблюдах (Йемен, Египет) и мотонартах (Финляндия), подводная охота и др.

Согласно Большой экспедиции, изданной в 2006г., охота и рыболовство являются формами любительского туризма . Такие хобби - туры реализуют возможность заняться любым делом в сфере единомышленников во время отдыха или путешествия (охотников, рыболовов, болельщиков охотничьих и рыболовных спортивных состязаний).

В рекреационной географии специально